湘金蕊茶莊園進化論
Century tea family
這是一個我們藏了5年的故事
湘金蕊打造的生態茶莊園理念尚屬全球首個,但這一理念并非是一時所為,
而是花了5年布局茶莊園生態體系建設的結果。
2012年,當屬中國經濟井噴的年代
很多品牌都在飛速發展、爭分奪秒
用最快的速度站上高度
但也可能在瞬間失去了態度
我們做茶人深有體會
We do understand from tea
—— 沒有品質,何談品味 ——
—— 沒有深度,空談高度 ——
所以,無論時代怎樣變遷,
我們固執地堅信:
茶是用來喝的,健康品質是首要標準!
溯源之路
First stage
回到源頭做好茶
唯有做好源頭,才能確保每一杯茶的好品質
一杯好茶的關鍵在于源頭
Key cup of tea
唯有做好源頭,才能確保每一杯茶的好品質
所以我們決心回到源頭做好茶
5年時間
1800多個日出日落
200多名茶農的汗水
數十位的茶業專家和學者的智慧結晶
......
才有了這一座生態茶莊園
以及接下去的第2座、第3座......
茶莊園法則一
A tea estate law
好山好水產好茶
從源頭開始,為您把控每一份健康
For you to control every health
茶莊園的選址
Key cup of tea
首先,它必須不能有開墾史、污染史,
土壤要擁有各種當地茶類的代表性特征,
要有剛好的海拔和坡度,
來確保陽光的照射,雨水的洗禮,云霧的醞釀。
更重要的是,
科學測量,實地考察
Manor standard meaning
這樣的山場,少之又少。
我們花了數年時間,到處尋找這樣的山場。
每找到一處,還要對當地土壤,空氣,降水等,
進行反復的科學測量和實地考察。
經過近乎苛刻的考究與篩選
我們終于找到了這樣的地方
茶莊園法則二
A tea estate law
融合東西方智慧
如何建造一座茶莊園?在此之前,鮮有人知。
How to build a tea estate?
因為這是一個陌生的課題,
為此,我們選擇奔波數萬公里,去歐洲訪問各大知名的葡萄酒莊園。
實地考察名酒莊
International high degree of recognition
通過對這些名酒莊實地考察,與當地資深的專家探討研究
向他們學習先進的莊園建設與管理理念。
因為我們明白
學習是創造力最初的根
除了學習西方莊園模式,
the Third stage
湘金蕊茶莊園,更匯聚了國內眾多行業專家的智慧,
薈以行業內智慧精華
Popular Rhyme
眾望所歸之作
湘金蕊打造生態茶莊園基地建設,備受各界人士的矚目與期待,八方教授與專家、農產業政要都曾齊赴源頭參與研討。
湘金蕊生態茶莊園基地得以實現。
西方的莊園理念,加上東方的茶企智慧
碰撞與融合方得湘金蕊茶莊園
用五年的時光造一座茶莊園
現在,我們的茶莊園
終于有些好東西
源于自有莊園的
湘金蕊好茶
DERIVED FROM THE ZHENYUN TEA
湘金蕊希望每個人都喝上真正的莊園好茶